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Gourmet-Hotels am See

Die besten Adressen für Feinschmecker

Foto: (© Kzenon / Fotolia) (©)

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Die besten Gourmet-Hotels am See

Diese Hotels lassen einem buchstäblich das Wasser im Munde zusammenlaufen: In unserem Special stellen wir die besten Gourmet-Hotels am See vor. Von Strauers Hotel am See am Plöner See in Schleswig-Holstein bis zum bayerischen Tegernsee ist alles dabei, dazu haben wir noch drei Tipps für Österreich. Und nicht nur geografisch ist alles vertreten: Auch kulinarisch setzen die Hotels natürlich eigene Akzente.

Gourmet-Hotels in Deutschland


Treschers Schwarzwald-Hotel

79822 Titisee-Neustadt · www.schwarzwaldhotel-trescher.de

Sterne:

Preisklasse:

Seeblick:

vorhanden

Seit der Gründung im Jahre 1887 beweisen die Gastgeber bereits in der 4. Generation täglich, dass sie Hoteliers aus Leidenschaft sind. Lassen sie sich rundum verwöhnen, damit Ihnen Ihre Urlaubstage im...

HoteldetailsAnfrage

Von diversen Gourmet-Führern empfohlen, bietet das Romantikhotel am Titisee in zwei Restaurants – beide natürlich mit Seeblick – saisonale Spezialitäten im Rahmen eines 4-Gang-Menüs oder Köstlichkeiten à la Carte. Küchenchef Thomas Schonhard schwört auf frische Zutaten und leichte regionale Spezialitäten des Schwäbisch-Badischen. Neben der hervorragenden Küche (mit gut sortiertem Weinkeller) macht das romantische Ambiente das Treschers Schwarzwaldhotel zu einem besonders lohnenswerten Ziel.

Wellnesshotel Seeschlößchen – Privat-SPA & Naturresort

01968 Senftenberg · www.ayurveda-seeschloesschen.de

Sterne:

Preisklasse:

Seeblick:

vorhanden

Das barrierefreie 4-Sterne-Wellnesshotel am Senftenberger See bietet 4.500 m² Wellness- und Spa-Landschaft mit Garten, Ayurveda Kuren, 3 Restaurants und Brasserie am See mit regionaler und französischer Küche.

HoteldetailsAnfrage

Im Gourmetrestaurant „Sandak“ entführt Küchenchef Philipp Liebisch in eine klassisch französische Küche mit einem Hauch „Moderne“. In gediegenem, stilechtem Ambiente genießen die Gäste die regionale Produktvielfalt des Lausitzer Seenlandes und längst vergessene Viktualien der Kulinarik. Zu den zahlreichen Restaurant-Auszeichnungen gehören 16 Punkte im Gault Millau, 3 Kochlöffel im Schlemmeratlas und 3 Varta-Diamanten. Die „Kleine Brasserie am See“ an der Böschung des Strandbereiches in unmittelbarer Nähe zum Wellnesshotel überzeugt mit französischen Gaumenfreuden, regionalen Tagesgerichten und einem tollen Blick über den Senftenberger See.

Althoff Seehotel Überfahrt

83700 Rottach-Egern

Sterne:

Preisklasse:

Seeblick:

vorhanden

Dieses 5-Sterne-Hotel mit exklusivem Wellnessbereich (7 Saunen!) und 3-Sterne-Restaurant direkt am Ufer des Tegernsees bietet elegante Zimmer und Suiten mit Balkon oder Terrasse und herrlichem Blick auf das...

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Das Traditionshaus am Tegernsee wird von allen bekannten Gourmet-Führern präsentiert und eröffnet in vier Restaurants mit verschiedenen Küchenchefs eine Welt der Gaumenfreuden. Für das Restaurant „Überfahrt“ verantwortlich zeichnet dabei Christian Jürgens, der einzige bayerische Koch mit drei Michelin-Sternen. Sein Anspruch: Die Landschaft des Tegernseer Tals auf den Tisch zu zaubern. Wer es lieber italienisch mag, wird im „Il Barcaiolo“ fündig: Hier wird – ausgezeichnet mit 15 Gault Millau Punkten – nach allen Regeln der italienischen Hausfrau Kochkunst betrieben!

Das Tegernsee - hotel & spa

83684 Tegernsee

Sterne:

Preisklasse:

Seeblick:

vorhanden

Das renommierte Hotel in einer Schlossanlage oberhalb des Tegernsees bietet stilvolle Zimmer in fünf Wohnwelten, eine Freiterrasse mit atemberaubendem Blick auf den See und ein hochwertiges Spa auf 2400 m².

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Auch „Das Tegernsee“ wird Feinschmeckern bei einem Besuch des schönen bayerischen Sees (Deutschlands Lieblingssee 2011) ans Herz gelegt. Unter anderem mit zwei Kochlöffeln des Schlemmer-Atlas ausgezeichnet, legt man hier Wert auf regionale Produkte und verfeinert die traditionelle Küche des bayerischen Oberlandes auf dezente und raffinierte Weise. Die Sonnenterrasse, die einen Blick über den Tegernsee ermöglicht, tut ihr übriges für einen gelungenen Abend für Feinschmecker.

Romantik Hotel Residenz am See

88709 Meersburg

Zimmer mit Balkon und Blick über den Bodensee auf die Schweizer Alpen, ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und regionale und mediterrane Spezialitäten im Gourmetrestaurant bietet das familiengeführte Hotel...

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Das Residenz am See in Meersburg am Bodensee beweist, dass Liebe durch den Magen geht – jedenfalls ist es die perfekte Kombination aus Romantik- und Gourmet-Hotel. Beide Restaurants – das „Casala“ und das „Residenz“ – sind mehrfach ausgezeichnet. Neben einem Michelin-Stern und vier „F“s im „Feinschmecker“ steht das „Casala“ dabei auch auf Platz 68 der deutschen Restaurant-Rangliste. Außerdem ist das Residenz Partner von Jeunes Restaurateurs d'Europe, dem Verband junger europäischer Spitzenköche – die ihr Wissen jeden Samstag in der Kochakademie mit den Hotelgästen teilen.

Strauers Hotel am See

23715 Bosau

Sterne:

Preisklasse:

Seeblick:

vorhanden

In ruhiger Lage direkt am Ufer des Plöner Sees wohnt der Gast in schönen Zimmern mit Balkon oder Terrasse, genießt Innenpool, Garten und Sauna sowie die hochwertige regionale und internationale Küche im...

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Empfohlen vom „Feinschmecker“ und mit zwei Diamanten des VARTA-Führers ausgezeichnet, wartet am Plöner See in Schleswig-Holstein ein sonniger Geheimtipp. Denn ist das Wetter gut, werden die regionalen Gerichte – der Fisch stammt von heimischen Fischern – auf der sonnigen Terrasse des Hauses serviert. Doch keine Sorge, auch in der kalten Jahreszeit kann man den Blick auf den See genießen – nicht umsonst heißt das Restaurant Seeblick.

Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See

26160 Bad Zwischenahn

Sterne:

Preisklasse:

Seeblick:

vorhanden

Neben einer herrlichen Aussicht auf den See und Privatstrand bietet das Hotel stilvolle Zimmer und Wellnesseinrichtungen, Frühstück und Gourmetgerichte im Restaurant. Das Kasino von Bad Zwischenahn liegt in...

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Das Jagdhaus Eiden am Zwischenahner Meer bei Oldenburg ist gleichermaßen Ziel für Romantikfreunde wie für Feinschmecker. In einer 10 Hektar großen Parklandschaft gelegen, besticht es sowohl durch die hervorragende Küche als auch durch Annehmlichkeiten wie einen Privatstrand und SPA. Im Gourmet-Restaurant Apicius des 4-Sterne-Superior-Hotels bescheren Chefkoch Tim Extra und sein Teamausgezeichnet mit 17 Punkten im Gault Millau 2017 – kulinarische Sternstunden. Der Weinkeller hält die passenden Begleiter bereit. Und wer möchte, darf die Kreationen auf dem hoteleigenen Bootssteg bei Kerzenschein zu sich nehmen – viel romantischer geht es nicht mehr.

Hotel Residenz am Motzener See

15749 Motzen

Sterne:

Preisklasse:

Seeblick:

vorhanden

Im 4-Sterne-Privathotel am Motzener See im Naturpark Dahme freuen sich die Gäste über geräumige Zimmer, einen eleganten Wellnessbereich, einen Garten mit Terrasse sowie delikate Spezialitäten aus Brandenburg.

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Vom Schlemmer Atlas bis zum Guide Michelin empfohlen, ist das Haus am Motzener See stolz auf seine natürliche, bodenständige Speisekarte mit regionalen Produkten: Die Fische stammen aus dem See vor der Haustür, das Wild aus dem Wald rund um das Hotel. Für den Esprit in der Küche sorgt Chefkoch Holger Mootz (zweiter Platz Bocuse d’Or), der nicht nur kocht, sondern auch in Kursen seine Geheimnisse teilt.

Gourmet-Hotels in Österreich

Natürlich gibt es auch außerhalb von Deutschland hervorragende Gourmet-Hotels, zu denen sich ein Abstecher lohnt. Wir stellen drei österreichische Gourmet-Hotels vor, die direkt am See liegen.


Hotel Der Seehof

5622 Goldegg

Sterne:

Preisklasse:

Seeblick:

vorhanden

Das charmante Refugium am Ufer des Goldegger Sees erfreut seine Gäste mit privatem Badesteg, Lavendelgarten mit Liegewiese, Sauna, Dampfbad und Restaurant mit preisgekrönter Küche und exzellenten Weinen.

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„Hideaway“ ist wohl das beste Wort, um den Seehof im schönen Salzburger Land am Goldegger See zu beschreiben. Denn im Seehof kann man Gemütlichkeit und Wohlbefinden buchstäblich leben. Dafür sorgt nicht zuletzt die hervorragende Küche. Geleitet wird das HECHT! r120 Restaurant dabei von niemand Geringerem als Sepp Schellhorn. Sowohl der „Feinschmecker“ als auch der Guide Gault Millau empfehlen das Restaurant, dessen Zutaten – daher der Name – wo möglich aus einem Umkreis von maximal 120 Kilometern angeliefert werden. Ein Geheimtipp für den echten Entspannungsurlaub.

Hotel Karnerhof

9580 Villach-Drobollach

Sterne:

Preisklasse:

Seeblick:

vorhanden

Direkt am Faaker See auf 100 000 m² Wiesen und Gartenfläche gelegen, verbindet dieses familiengeführte Hotel gemütliche Atmosphäre, großes Sport- und Wellnessangebot und raffinierte Gourmetküche.

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Der Faaker See ist einer der schönsten Seen Österreichs und die ideale Umgebung für einen See- oder Wanderurlaub. Und natürlich bietet er auch die ideale Kulisse für ein gelungenes Abendessen aus der Küche des Hotel Karnerhof. Die beiden Restaurants des Hotels sind mehrfach ausgezeichnet, die Götzlstube hält derzeit 2 Hauben (das österreichische Äquivalent zu den deutschen Mützen) vom Guide Gault Millau. Einen Schönheitsfehler haben die beiden Restaurants dennoch: Sie sind leider nur von Mai bis September geöffnet.

Seefischer Romantik Hotel

9873 Döbriach am Millstättersee

Sterne:

Preisklasse:

Seeblick:

vorhanden

Direkt am Ufer des Millstätter Sees gelegen, beeindruckt das familiengeführte 4-Sterne-Superior-Hotel mit einer großartigen Saunalandschaft, Privatstrand, Yachthafen und hervorragendem Restaurant.

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Die mit einer Haube ausgezeichnete Gourmetküche des Seefischer Hotels am Millstätter See bietet raffiniert zubereitete Kärntner und mediterrane Gerichte. Das Geschmackserlebnis wird durch eine umfangreiche Weinkarte abgerundet. Großen Wert legt Küchenchef Christian Gölles auf regionale Qualitätsprodukte. Ein wichtiger Faktor für die vielfachen Auszeichnungen im Gault Millau, im falstaff Restaurantguide und im Gourmetführer À la Carte.

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