Direkt an den See: Über 2.000 Seen mit Kurzbeschreibungen, Karten und Bildern, Hinweisen zu Freizeitangeboten und Kommentaren finden Sie in unserer Datenbank. Da ist für jeden etwas dabei. Ganz in der Nähe oder als Urlaubsziel. Zum Relaxen oder Aktivsein. Alleine oder mit Gleichgesinnten. Viel Spaß am See!
Allgemeine Vorbereitungen
Arbeitsumgebung
Ein gut aufgebautes Arbeitsumfeld spart viel Zeit und sehr viel Stress, gerade dann wenn für ungewohnt viele Leute gekocht bzw. gegrillt wird. Euer Aufbau muss nicht mit dem eines Profis mithalten können, aber genügend Zangen, Platz, Grillgut und Platten sollten vorhanden sein. Wenn Ihr reichlich Platz habt, dann solltet Ihr Flüssigkeit zum Löschen nicht vergessen und einen Behälter mit Wasser, um die Zangen reinigen zu können. Ein Brett falls tranchiert werden muss und Tücher – aus Stoff und Papier – sind ebenfalls angebracht. Ein Sack Kohle in der Nähe zu haben ist nicht unbedingt nötig, Ihr könnt aber sehr schnell reagieren.
Grillgut
Es sollte immer genügend und verschiedenes Grillgut in der Nähe des Grills sein. Vermeidet jeden Gang vom Grill weg, dadurch verliert Ihr die Kontrolle über das Geschehen. Das Grillgut sollte ausgepackt - beziehungsweise frei von Klarsichtfolien – sein. Jeder gesparte Arbeitsschritt ist ein Gewinn an Zeit und Souveränität. Haltet Geflügel, Fisch, Gemüse und anderes Fleisch getrennt. Das Fleisch sollte aufgetaut sein, um die Garzeit so kurz wie möglich zu halten. Seid Euch über die Garzeiten und die Bedürfnisse Eures Grillguts bewusst und über die Hitzezonen Eures Grills.
