See suchen

Direkt an den See: Über 2.000 Seen mit Kurzbeschreibungen, Karten und Bildern, Hinweisen zu Freizeitangeboten und Kommentaren finden Sie in unserer Datenbank. Da ist für jeden etwas dabei. Ganz in der Nähe oder als Urlaubsziel. Zum Relaxen oder Aktivsein. Alleine oder mit Gleichgesinnten. Viel Spaß am See!

Das Grillen ist eine sehr alte und genauso beliebte Variante zu garen. Es handelt sich um ein „trockenes“ Garverfahren, das eher intuitiv praktiziert wird und wenig reglementierbar ist. Da die Temperatur nicht immer mit einem Regler eingestellt werden kann, muss man sich auf jede Art von Grill erneut einstellen und teilweise auch auf die spezielle Glut. Die Rahmenbedingungen, wie zum Beispiel das Wetter oder die Temperatur des Grillguts, haben ebenfalls Einfluss auf die Garzeit und das Verhalten des Grillguts auf dem Grill. Für welchen Grill man sich entscheidet, hängt von verschiedenen Faktoren wie Gesundheit, Umwelt, Zeit, Sicherheit und Geschmack ab.

Sondergrillformen

Man kan auch über offenem Feuer grillen wird, diese Methode muss allerdings beherrscht werden. Das sogenannte Schwenken beziehungsweise Schwenkgrillen braucht Übung, um den richtigen Dreh zu erlernen, damit das Fett nicht ins Feuer tropft und die Hitze nicht zu direkt auf das Grillgut einwirkt. Zu guter Letzt gibt es die Methode der indirekten Wärmezuführung. Eine Variante, die vornehmlich in Südamerika angewandt wird und viel Zeit und Mühe erfordert. Indirektes Grillen bedeutet nichts anderes als das Grillgut neben die Hitzequelle zu hängen. Stetiges Umschichten der Glut ist hierbei ebenso unerlässlich wie den Wind im Auge zu behalten.

Reiseführer zu Deinem See gratis bestellen.

Suche nach:

Sondergrillformen